导航

过年炸酥肉不用愁了!几个小技巧让你自己做出好吃的酥肉!

网络 2020-01-22

导语:说到酥肉,相信很多小伙伴的口水已经流了下来了吧,因为它真的很好吃!平时我们会在吃火锅时点上一份酥肉,不过按照小编吃了那么多次火锅来看,很多火锅店里的酥肉都不太好吃,主要是肉太少,外面那层包裹着的东西太多了,吃起来没啥肉味啊~想要吃酥肉,还是要自己做,放足了肉,吃起来别提多满足了呢!不过酥肉看着好做,很多人却做失败了,一大原因就是放错了粉!

有人说该放面粉,这样吃起来更脆,也有人应该放淀粉,这样炸出来口感更棒更好吃,那么到底该放面粉还是淀粉呢?具有16年厨师经验的卢大厨说,想要炸出酥脆又不易回软的酥肉,两个都要放!那么具体应该怎么做呢?希望吃酥肉的小伙伴,继续往下看吧!

想要吃到口感最好的酥肉,就要挑五花肉,因为五花肉肥瘦相间,若只有瘦肉,吃起来会有点柴,肉只有肥肉,吃起来太腻,嫩嫩的五花肉刚好有肥有瘦,这样做出来的酥肉口感丰富又好吃!将准备好的五花肉切成条状,然后用清水冲洗几遍再沥干水分,然后将它放入碗中,以此加入料酒,花椒粉,五香粉,糖,盐,食用油,生抽后用手抓匀,用保鲜膜把碗口给封住,静置15分钟,这样可以让肉条入味又鲜嫩。

腌制好肉条的时候,我们来调制非常关键的面糊,因为它会影响到肉炸出来的口感。我们将面粉和淀粉按照1:1的比例混合,两者结合可以让肉又酥脆又好吃,想要让肉条更加软嫩,这个时候要在面粉里打入两个鸡蛋,再倒入适量食用油,用手抓均匀了,保证每根肉条都沾上了面糊!

以上都弄好了之后,开始起锅烧油,注意油要放多一点,等到七成热的时候,用筷子将肉条给放入油中,要注意,要一个个放,免得肉条彼此之间粘连,或者是面糊和肉条分离,导致肉条炸出来不好吃不脆。等到肉条变金黄时,全部捞出,然后等到油温比之前高一点后再把肉条给放进去炸10s左右,这一步同样非常重要,若是漏掉了,成品就不脆,还易回软了!

炸好之后,将肉条捞出控油后装盘,一盘酥脆美味的酥肉就做好了,不管是直接当成菜,还是当成零食吃都可以,喜欢的朋友今天晚上就试一试吧。



声明:内容来自搜狐,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务。如果需要删除请联系站长;


亚搏体育
首个高超音速导弹团正式战备值班,20倍音速无法拦截,美倍感无奈 灌篮高手铁男是暴力狂,也是真朋友,和三井偶遇告别,成全了三井 美国在华“和平队”,走好,不送 记者会上,日本记者问了一个问题,普京直接回怼,大呼闭嘴 为博国际同情,印度声称:巴基斯坦用激光武器制造雪崩活埋印军 武僧一龙暴打300斤美国壮汉,一战成名-频道-手机搜狐 泰国大神低成本cosplay,只要脑洞大没有还原不出的角色! 维克斯6吨轻型坦克,英国研制的世界著名坦克,自己却没有装备 1月20日 | 你本来就很美。 通用原子获得美军MQ-9“收割者”无人机3.2亿美元后勤支持合同 俄罗斯的“超级”战舰,号称“海上武库”,可拥有500枚各型导弹 中国第四艘航母服役时间曝光,美:为维持世界和平,我们也得多造 渤海方向传来一声巨响,美国人这次认清了现实,此前严重误判实力 美媒:不仅仅是软件,波音737Max客机又发现新致命缺陷 英国人看解放军“山东”号航母服役(2):歼-15战机与中国航母的未来 中国“征服者”惨被他一拳KO!被称美国功夫熊猫,巨兽力量!-频道-手机搜狐 美国靠什么杀死苏莱曼尼?更多细节披露,行动单位曾击毙拉登 美高层首次罕见承认,全球仅2国有现实威胁,第一岛链几乎没胜算 一枚20万美元的反舰导弹,是如何击沉价值1.5亿美元的驱逐舰的? 抗美援朝战争中双方伤亡知多少? 火影忍者 盘点暗部出身的四大强者 只有一个不是影级-频道-手机搜狐 海贼王:黑胡子拒绝招募巴雷特,是因为他根本控制不住对方 全面反攻终于打响,大批战机连夜火速出动,一举收复35座城镇 美国终于认怂服输了,首次向伊朗抛出橄榄枝,希望能坐下来谈判 战机隐身性到底靠啥?未来战机趋势如何? 一场军民联合的抗日大捷,却因美军联络员的意外而被忽略 传来消息!印尼米35武直低空表演之际,失控撞毁多辆汽车 美军发动圣诞节攻势 空袭击毙两名塔利班“关键”指挥官

ǚ布隆伯格创业故事ǚ,ǚ上海环保网查排放ǚ,ǚ牛奶蜂蜜面膜有效果吗ǚ,ǚ产妇菜谱家常菜做法大全ǚ,ǚ花叶滇苦菜ǚ,ǚ真实同志故事短篇ǚ,ǚ台湾老电影豆花女ǚ,ǚ2017秋装新款女装外衣ǚ,ǚ天龙环保科技有限公司ǚ,ǚ环保工程师会取消吗ǚ,ǚ天子香烟价格表图ǚ,ǚ霸王龙的绘本故事ǚ,ǚhm品牌女装加盟ǚ,ǚ一边斜顶房子怎么装修图片ǚ,ǚ利息支出 利润表ǚ,ǚ湖南东江师范学校ǚ,ǚ中学生绿色环保知识ǚ,ǚ什么品牌的手表耐用ǚ,ǚ太原连锁酒店装修设计咨询ǚ,ǚ最热门的修仙游戏ǚ,ǚ2019环保知识竞赛题ǚ,ǚ汉克斯的经典电影ǚ,ǚ澳门十月初五街有什么美食ǚ,ǚ柳河东集文言文翻译黔无驴ǚ,ǚ徐州睢宁县天气ǚ,ǚ孕期趣味胎教小故事ǚ,ǚ看电影郭明义观后感ǚ,ǚ云南选矿设备ǚ,ǚ蒸烤箱一体机能热菜吗ǚ,ǚ环保工程施工资质要求ǚ,ǚ新警察故事3之超级警察ǚ,ǚ沐阳壁挂式太阳能ǚ,ǚ24个电影观看ǚ,ǚ儿童诚信的故事ǚ,ǚ注册公用设备工程师挂靠ǚ,ǚ哥弟秋款女装ǚ,ǚ浙江省环保设备ǚ,ǚ环保节能新产品ǚ,ǚolay玉兰油品牌故事ǚ,ǚ美国小蜜蜂 品牌故事ǚ,ǚ依波表 06382278ǚ,ǚ跨界的名人勤奋故事ǚ,ǚ木耳菜做汤ǚ,ǚ鞭炮烟花生产设备ǚ,ǚ情爱电影在线观看ǚ,ǚ农业部沼气产品及设备质量监督检验测试中心ǚ,ǚ慢摇dj串烧中文歌曲ǚ,ǚ一次性鞋套生产设备加盟ǚ,ǚ山东烟台特色菜ǚ,ǚ很好看的师生恋小说ǚ,ǚ筠连民间故事大龙潭ǚ,ǚ变频器供水处设备西安ǚ,ǚ热门pc单机游戏ǚ,ǚ小公主益智故事ǚ,ǚ鹬电影观后感100ǚ,ǚ西安桃李村烹饪学校ǚ,ǚ推荐几本好的小说ǚ,ǚ武汉未来几天天气预报ǚ,ǚ快手1元买头条ǚ,ǚ空气能热水器出水量小ǚ,ǚ大风对电气设备的影响ǚ,ǚ快手比赛视频ǚ,ǚ便宜坊的什么菜好吃ǚ,ǚ瑞士石英手表电池寿命ǚ,ǚ东莞未来90天天气预报ǚ,ǚ电脑网易云音乐切换输出设备ǚ,ǚ迈克尔乔丹的成长故事ǚ,ǚ反渗透纯水处理设备价格ǚ,ǚ英雄烈士的事迹或故事ǚ,ǚ崔晋和勒优的快手视频ǚ,ǚ幼儿园环保袋制作衣服ǚ,ǚ**的爱国故事30字ǚ,ǚ情感故事下一站幸福ǚ,ǚ**爱国的小故事50字ǚ,ǚdj网站 mp3ǚ,ǚ豆豆言情小说网ǚ,ǚ炳胜特色菜ǚ,ǚ北京海嘉国际学校 校风ǚ,ǚ大班社会中国菜肴教案ǚ,ǚ辽源今日天气预报ǚ,ǚ北海道寿司店ǚ,ǚ潮流前线女装连衣裙ǚ,ǚ南宁7月1日天气预报ǚ,ǚ北京上海牌手表专卖店ǚ,ǚlc 4型果汁生产设备ǚ,ǚ平板电脑看电影卡吗ǚ,ǚ为什么有道翻译不能用了ǚ,ǚ关于英语的短故事ǚ,ǚ经典电影斯巴达克斯ǚ,ǚ娘家的故事3在线观看央视网ǚ,ǚ梅菜扣肉咋做ǚ,ǚ佛山15天天气预报查询ǚ,ǚ谢霆锋电影大全ǚ,ǚ韩版女装微商免费代理ǚ,ǚ专业设备注册工程师ǚ,ǚ新中式风格装修效 客厅ǚ,ǚ做地推推广游戏菜票违法吗ǚ,ǚ淘宝店铺分类链接在哪ǚ,ǚ别哭了宝贝加快djǚ,ǚ120平方的房子怎么装修ǚ,ǚ经典英语成语故事ǚ,ǚ美食的俘虏369ǚ,ǚ液晶电视测试设备ǚ,ǚ中国环保部官方报纸ǚ,ǚ江西中医学院高等专科学校ǚ,ǚ环保装修涂料ǚ,ǚ煮什么菜好吃又开胃ǚ,ǚ无锡11月初天气预报ǚ,ǚ英语在线翻译糍粑ǚ,ǚ天津大学城泰国菜ǚ,ǚ南通化工设备厂 磁力ǚ,ǚ初一的英语音标发音表ǚ,ǚ巴南区环保局环评公示ǚ,ǚ魂武双修小说全集下载ǚ,ǚ哪些是节能环保股票ǚ,ǚ钢管自动喷涂设备ǚ,

亚搏官网
平时我们会在吃火锅时点上一份酥肉,不过按照小编吃了那么多次火锅来看,很多火锅店里的酥肉都不太好吃,主要是肉太少,外面那层包裹着的东西太多了,吃起来没啥肉味啊~想要吃酥肉,还是要自己做,放足了肉,吃起来别提多满…
【主关键词】是QQ用户的网上家园,是腾讯集团的核心平台之一。QQ空间同时致力于建设腾讯开放平台,和第三方开发商、创业者一起为亿万中国网民提供卓越的、个性化的社交服务。下厨房美食菜谱网倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供有版权的实用菜谱做法与饮食知识,提供厨师和美食爱好者一个记录、分享的【次关键词】。
国际新闻
进入国际频道
最新发布
文化导航
首页|网站地图|网站地图